Una dieta sostenibile è anche salutare | Laura Reali

Una dieta che è sostenibile fa bene alla salute | Laura Reali

Con Laura Reali, pediatra dell'Associazione Culturale Pediatri (ACP) e presidente della European Confederation for Primary Care Paediatricians (ECPCP), abbiamo affrontato la relazione tra cambiamento climatico, inquinamento e alimentazione sostenibile sin dalla prima infanzia: una dieta sostenibile è anche salutare, questo significa che fa bene all'ambiente e fa bene alla salute (e somiglia molto alla dieta mediterranea).